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不同於以往做的一般鳳梨內餡

這次改用吃起來酸酸甜甜的土鳳梨

特別保留一些鳳梨果肉

這樣吃起來口感比較有變化

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鳳梨酥的外皮不能太油也不能太乾

要拿捏好奶油酥油的比例

才能烤出酥酥鬆鬆又不會太乾的外皮

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外皮近拍

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吃得到果肉的土鳳梨內餡

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上次跟老公的朋友出去玩帶了一些鳳梨酥請大家吃 

這次他們跟我訂了一些去送朋友

特別選了這款大紅色的包裝

很喜氣又大方

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    菊媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()